, J, W6 _3 i. N; s @. T* R2009 年 9 月 8 日& E. b5 f/ \* H5 U J
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4 P: S3 Z! v2 x% g3 N「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。 ' X. S' ]$ M2 \2 Q- U4 R4 B! J" c$ l! A
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「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。
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1 O: G6 g- V" h( k5 `* n$ e「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。
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料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。8 Q+ M) S% ~+ q" q
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! z1 k) g: T3 N( t* T下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。
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- B6 E( U1 A- B6 o2 t" [1 X/ `4 H# A下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。
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成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。9 y2 R' w0 X+ T2 G* X
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下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。
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「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。+ N& X, }& z; I3 H: u$ y* _, {
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「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。
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' U1 q. ~# W1 G- D W 延伸閱讀：
0 W* x8 j" S4 E6 |9 I ● Bertolli 義大利麵（之一）
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E" X" E9 ~& J- C/ X5 f6 j 4 e* D/ f, F9 B' Y, H! o# ]
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Bertolli Classic Italian Dinner
, {) K+ S- e) t$ X4 I" x網站：http://www.bertolli.us/
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+ s( T# f7 K( J7 o5 j! y' x[ 本帖最後由 美美 於 2009-9-8 09:30 AM 編輯 ] |
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