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5 S4 }" t, P; |8 k8 @ s6 @「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。
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. M# O& |$ F* G0 U+ l9 X, q「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。( f4 S' P7 p# N# W6 [/ E: N/ D/ ?
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, a3 ^4 U. I8 }# S: I「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。% X) b! m. q, U
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料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。- B; |9 f3 o/ I! g9 R
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4 o" v+ D: c6 Z' p6 {4 |- [下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。1 j+ p) X" ?$ M7 L7 n0 e
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。
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成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。8 S. ?# y# [9 p+ b' h4 s! ^
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1 ^4 s& E- j+ J8 Q3 P, ^下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。& c2 d7 h; ^1 P' u
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4 ~9 n' h; A4 \, n「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。0 L6 z/ s7 A/ \ W) v2 i
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「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。# d, e1 v4 `1 d: @) m! b, h
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延伸閱讀：8 g7 H3 }4 p5 O
● Bertolli 義大利麵（之一）
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Bertolli Classic Italian Dinner
, D. }' y0 H4 c; _& g, w網站：http://www.bertolli.us/5 O+ H* i( t8 Z+ F
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* R1 j6 V4 w# h0 _[ 本帖最後由 美美 於 2009-9-8 09:30 AM 編輯 ] |
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