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2009 年 9 月 8 日
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「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。 : C7 u* K/ f6 C) P9 k
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「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。% f9 S2 w3 u0 P/ Q+ |9 x7 [
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0 w' O# X# j- A% T' U3 x「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。
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料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。
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下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。$ B r# p7 ?: o7 |# [. Z: u" H
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下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。
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* U" F7 m/ x$ |0 T! o6 ^下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。
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7 q' ~! P: i1 U成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。
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1 b) O& Q$ t9 i) M下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。
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' ]0 @5 s" J) T* E6 l" \「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。: p( `8 Q1 d% t5 }
8 e" C1 T# w1 ]" p( x7 F2 v9 B3 P( w「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。
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延伸閱讀：% d" H) j2 A% v
● Bertolli 義大利麵（之一）9 z3 r$ D# u) v1 j3 j
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/ ~* X; C, t% n3 A, ]4 lBertolli Classic Italian Dinner
n% g% o) U& a, b網站：http://www.bertolli.us/6 v" z5 C6 _; ]" b0 O1 b, C1 Y
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