. O4 t5 {6 S$ U9 [5 Y2008 年 2 月 24 日9 h0 [! p1 k9 v) U, w4 R6 h$ {, x
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, Z) J: D5 [4 D「日式拉麵」在灣區的能見度愈來愈高，但拉麵專賣店的家數遠比傳統日本料理店的家數少得多，幾乎是屈指可數。位於 Mountain View 的這家拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」，愛戴者還不少呢。
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( R. K* Z4 L$ a) m/ J灣區的「日式拉麵店」不算太多，網路上有不少人將之排名，純以「個人喜好」為準，排名成個人最愛的拉麵排行榜。雖然這種一家之言不能全信（連 Michelin Guide 或 Zagat Survey 都無法讓所有人心服口服，何況是個體戶），但還是具有參考價值。參考了很多人的排名榜，這家「Ryowa（菱和拉麵）」常常躋身於前十名之列呢。, b, T) F6 D0 @9 `
; i* _2 j) y! V9 X& e據說「Ryowa（菱和拉麵）」是很道地的日本風，連座位設計都很像。「Ryowa（菱和拉麵）」的主要用餐區其實就是二個 U 型的吧台座位，很適合獨行俠與快速用餐的風格。! S& X7 y2 w ^) D0 H/ F
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在「Ryowa（菱和拉麵）」有一大櫃的日本漫畫，呵呵，真的有人是衝著想來這兒看漫畫書、所以才來吃拉麵的呢。2 Y) N$ d/ z- E! n5 r3 U
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在桌上有一大壺免費的冰紅茶（無糖）。( _3 u& h- y2 S4 T P/ n; @
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7 Y) _' q" D8 x美美最愛的當然是放在桌上可以自由取用的泡菜，有辣味大白菜泡菜、辣味韭菜泡菜，都很好吃。（奇怪，這種免費的小菜，怎麼愈吃愈順口？嘿嘿，莫非是愛貪小便宜的心態作祟？）
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G4 L8 O+ O# ?2 K" ^, l聽說「Ryowa（菱和拉麵）」在用餐尖峰期一位難求，不過，吃一碗麵花不了多少時間，不像其它餐廳得等那麼久。而且，「Ryowa（菱和拉麵）」的營業時間較長，大概是從早上十一點到晚上十一點，中間不休息，讓用餐時間更彈性。9 E7 ]. {" d. a4 R
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「Ryowa（菱和拉麵）」的菜單很簡單，就一張菜單正反兩面、加上牆上張貼的特餐。最划算的當然是「特價午餐」，只要 US$8.00，包括一碗拉麵、一碟日式煎餃、一小碗炒飯。
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. p; A \" U6 [0 y- j6 y5 `8 z4 Z在非午餐時間，拉麵一碗的正常價格是 US$7.00，想多加麵條只要加 US$1.00、多加肉片加價 US$2.00，若想換成特製的麵條只要加價 US$1.00（下回一定要試試這種特別的麵條，因為普通麵條真的很普通）。$ v, j: O( v6 d
% P7 b$ n* E+ x2 K5 ` h0 i「Ryowa Noodle Soup」（US$7.00，菱和招牌拉麵）。號稱招牌麵的，大概就是點餐率最高的。看起來很精采，湯頭味道很濃郁，青蔥花加得大方。
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$ C$ s( y2 c4 A2 }在拉麵裏頭的豬肉片，有肥有瘦又鮮嫩。% G( g! d, B! {6 I3 Q: [$ b
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「Miso Noodle Soup」（US$7.00，味噌拉麵）。味噌拉麵竟然是辣味的（小辣而以），湯頭一樣很濃郁，美美以為味噌拉麵應該清淡些呢。; x" Y6 \( C. `% [8 J2 p
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: ] `. S; L2 N3 u( U「Fried Chicken」（US$7.50，炸雞塊）。很多人都稱讚「Ryowa（菱和拉麵）」的炸雞塊好吃；美美去的時候，隔鄰坐著一位日本女生，手拿漫畫書看得津津有味，也是點一碗拉麵與一盤炸雞塊（好啦，她當然沒吃完有打包帶走，因為雞塊份量不少呢），看起來很棒的樣子，所以美美就跟著點下去啦。果然真的很不錯，而且有附兩種口味的沾醬，都很別緻。; J6 t3 S/ B: ^, I/ q n
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2 v1 A& E( w; K綜合網路上的各家之言，美美好像應該給「Ryowa（菱和拉麵）」九顆星比較公正，但美美發現自己其實好像不太喜歡吃味道太強烈的日式拉麵，湯頭太霸道、麵條普通而以，所以並不特別驚豔；也許下次應該點「塩味拉麵」，或許比較清淡？
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對了，「Ryowa（菱和拉麵）」在 Berkeley 也有分店哦。0 W% o( e) R$ u+ m
; \- [9 H# O; `- S" G$ o5 W( |整體而言，我給 Ramen House Ryowa「八碗半菱和招牌拉麵」的推薦。; f4 Y( X" M0 n+ v% e1 c5 c" w
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延伸閱讀：) w5 W, @0 @! q8 t
● Maru Ichi（丸一 拉麵店）@ Mountain View' |) n( ~' v* I0 s# V1 i
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) j- n x+ ^9 `Ramen House Ryowa（菱和拉麵）
1 H0 @' b# c: J9 O6 K# ]4 w' L; q地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041
/ ^% q9 u. W! l: ~0 s* T電話：(650) 965-8829# c# ]: b- M" N2 ]1 L$ ]. W
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