Ramen Club @ Palo Alto

　
2008 年 5 月 10 日
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位於 Burlingame 的「Ramen Club」在灣區也算赫赫有名的日式拉麵專賣店，今天開車行經 Stanford University 的 El Camino Real 上，突然瞥見路旁有家「Ramen Club」的招牌，還有斗大的「Grand Opening」紅布條，當下立刻來兩個迴轉，繞回來嚐嚐 Palo Alto 第一家日式拉麵店的滋味。
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在 El Camino Real 大道上，停車一直是個大問題，「Ramen Club」雖有專用停車場，但位置不多而且很擠，若在用餐尖峰期，可能就得靠運氣囉。
　
& p9 A9 G: S" c3 l5 ]7 H位於 Palo Alto 的這家「Ramen Club」，4 月 20 日才新開幕，開門營業還不到一個月呢！聽說是中國人開的店（看 Yelp 得知的），跟位於 Burlingame 的「Ramen Club」沒有關係，不是連鎖店，只是剛好同名。
　

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$ C* v: u* S( I2 Y7 w' W6 F9 n灣區這兒的日式拉麵店其實都沒什麼裝潢，「Ramen Club」也是，看起來很像速食店。餐具、可樂冷飲機都放在外頭（可樂一杯 US$1.50，可以無限續杯），看起來很像自助式的，但其實「Ramen Club」是有桌邊服務的。
　

　
+ s; p7 B5 Y4 |' F( q( M3 i7 h因為才新開幕，「Ramen Club」的店內雖無裝潢，但至少看起來窗明几淨。在桌上有一大罐泡菜，可以免費自取，泡菜的味道很好。
　

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$ w' f- t0 d- ]9 Z! C6 H0 O「Ramen Club」的拉麵分四種：Kuro Ramen（豬肉拉麵）、Miso Ramen（味噌拉麵）、Shoyu Ramen（雞汁拉麵）、Tonkatsu Ramen（豬排雞汁拉麵），每碗的價位為 US$6.90。
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除了基本的拉麵，也可以再加上一些東西（蛋、玉米、筍片、豬肉片、麵等等），每加一種東西加價 US$1.00。如果想要豪華版的拉麵，可以點它們的招牌拉麵「Ramen Club Speical」（US$9.90）。
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! P0 H: v! z2 x; P「Ramen Club」跟其它拉麵不同的是，除了拉麵，還賣生魚片、壽司等。生魚片的價位並不便宜，例如綜合生魚片（九片）是 US$17.50，單點五片生魚片是 US$8.50。壽司的價位就較為合理，例如「Unagi Hand Roll」（US$3.00，鰻魚手捲）、「Rainbow Roll（US$6.95，彩虹壽司捲，六塊）。
　
「Kuro Ramen Combo」（US$8.95，黑拉麵套餐）。除了單點拉麵，也可以點拉麵套餐，但只有三種選擇（炒飯、加州壽司捲、辣鮪魚壽司捲），附三個煎餃。
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) D. i- z) f  y% d「Kuro Ramen」的湯頭嘛，較「Maru Ichi」的「Kuro Ramen」清淡許多，也比較不鹹不膩，我個人是比較偏好這種清淡的口感，但很多人嫌棄說這樣子簡直是沒啥滋味嘛。拉麵十分有咬勁，而且軟硬煮得恰到好處（它們的拉麵號稱絕對是每日新鮮的貨色）。豬肉片也不錯，鮮嫩可口；半顆蛋吃起來味道也不錯（有人說是茶葉蛋口味，但我吃不出來）。
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/ T* ]( K( m6 U0 [( J拉麵套餐的煎餃與辣鮪魚壽司捲，表現很普通，以後我應該不會點套餐，只會點拉麵，然後多吃一點桌上的免費泡菜。
　
+ N/ e) C. n; r. S3 ]「Tonkatsu Ramen」（炸豬排拉麵）。
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9 x6 R! ~. G6 T' M( {& K. u; X& y（上圖的照片是兒童餐，所以較小碗，有附一球冰淇淋，只要 US$4.75。）
　
大概很少人聽過日式拉麵還有「炸豬排拉麵（Tonkatsu Ramen）」口味的吧？看菜單時，可能大部份的人都會以為是「豚骨拉麵（Tonkotsu Ramen）」吧？所以上菜時看到一塊炸豬排浸在拉麵湯上，可能會嚇一跳吧？
　
( g1 H6 x9 c) ]5 Q8 B7 c: w我嚐了幾口「Tonkatsu Ramen」（炸豬排拉麵）的湯頭，跟「Kuro Ramen」的湯頭很像，但更清淡一些。
　
0 p; _7 M3 y: W  p6 H/ R0 a今天一試，其實我個人挺喜歡「Ramen Club」的，尤其在 Palo Alto 這兒根本找不到拉麵店，很高興又多了一個經濟實惠且離家近的用餐好選擇。
　
$ d% z& s' n! @( G可惜，回來後查詢了一下 Yelp 上的評論，共 18 筆評論，平均只有二顆星，簡直是聲名狼籍。Yelpers 不喜歡「Ramen Club」的原因大概是：中國人開的店（拉麵店一定要日本人開的才夠味）、賣的東西太雜（一般拉麵店是不賣壽司與生魚片的）、湯頭太清淡（但我覺得其它拉麵店的湯頭都好鹹呀）、只收現金（這點我也不喜歡）。
　
* z+ S- V- c; B* K) f+ o* C美美個人覺得「Ramen Club」的口味還不錯（也許剛好合我胃口吧，也許是得知是中國人開的店，更有份親切感），價位也很合理（一碗拉麵僅 US$6.90，這兒可是 Palo Alto 呢）。「Ramen Club」的優點還包括：營業時間較長（早上十一點到晚上十點，中間不休息），有免費無限網路。
　
' f: s$ }$ x4 U* a) `3 G整體而言，我給 Ramen Club「八碗半 Kuro Ramen」的推薦。
　
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* }; g2 n9 ~# q' y0 I- I　　延伸閱讀：
　　　　●　Ramen House Ryowa（菱和拉麵）@ Mountain View
　　　　●　Maru Ichi Ramen（丸一拉麵）@ Mountain View
　
　
　
　
6 y( U, [' P9 p/ J8 K7 v+ t9 l- oRamen Club
地址：3924 El Camino Real, Palo Alto, CA 94309
電話：(650) 812-0139
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