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2007 年 3 月 24 日1 B. d, d3 i8 T# Z0 D; O( ~, W
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悠閒的星期六，到「史丹佛購物中心（Stanford Shopping Center）」閒逛是一件再愜意不過的事。史丹佛購物中心以匯集各大名牌於一地為號召，購物環境優美是其特色，像美美這種有閒沒錢的人，最適合三不五時去閒逛一下。: t7 Y3 J# u2 `% V5 |' b2 U0 S
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「史丹佛購物中心」最美的莫過於它的花園，有專職的園丁負責，一年四季各有特色主題，長年繁花似錦，美不勝收。美美最喜歡在悠閒的午後到「史丹佛購物中心」享受陽光、欣賞奇珍異卉。
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逛累了，美美喜歡到「La Baguette」買杯咖啡，挑選一塊精緻的法式小甜點，坐在廣場欣賞逛街的人們。不過，今天廣場上正在舉辦活動，簡直寸步難行，美美只好另外找地方用餐。其實美美不曾光臨過「史丹佛購物中心」的任何餐廳，因為選擇有限，總覺得品質與價格比似乎不太合理。) t& I0 s' P) R q4 x
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但今天跟朋友來逛街，朋友推薦到「Long Life Noodle Company」吃麵，小小研究了一下購物中心內的各家餐廳，大概也只有這家較接近中式美食。5 h9 |0 d: D0 K* _, y! P0 f3 [* w
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* \" x* t2 Q$ F0 J, g「Long Life Noodle Company」係一以舊金山為發源地的拉麵速食店，雖然名氣不大，但進駐購物中心這種人潮快速流動的商圈，也是很具賣點。平均一碗拉麵的價格約八美元，份量極大。以八美元的價格，能在「史丹佛購物中心」內吃到一大碗熱騰騰的亞洲麵食，頗值得的。; ^ Y r, X* e& \
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' `- M# B8 [6 O; n「Long Life Noodle Company」的位置在比較外圍，賣的又是異國料理（亞洲料理），名氣也不如「California Pizza Kitchen ASAP」、「Max’s Opera Cafe」響亮，因此生意看起來普普通通而以。
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5 j# [6 h5 \# I7 o+ W4 K& r, k" ]一進門，服務生立刻過來招呼。「Long Life Noodle Company」的廚房是半開放式的，整間餐室看起來就像速食店，只是有桌邊服務。
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1 h( f) I: m+ D+ A3 r" W+ ]" {「Laksa Luck」（US$8.00）。新加坡麵條，配料有鮮蝦、小鳥蛋、豆芽菜、炸油豆腐，上頭綴以薄荷葉，湯頭有點咖哩味，又有點椰汁味。這碗麵的賣相很好，一位剛進門的顧客，看到美美這碗色澤鮮豔的拉麵，還特意詢問美美這是什麼麵呢！
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" N J9 B( `- N9 U- q! _「Divine Mandarin」（US$6.75）。麵條是一般的粗油麵，配菜有豆芽菜、韭菜、香菇，調味醬汁是淡淡的海鮮醬，上頭再撒上一些蛋絲與香菜。很典型外國人印象中的中國炒麵。
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「The Tampopo」（US$7.95）。這是最經典的拉麵，裏頭有豬肉片、魚板、竹筍等。光看賣相就覺得好吃，但這碗是朋友點的，我有點不好意思把筷子伸到人家碗裏也嚐嚐看。朋友說她上回也是點這種麵，這回又點，可見應該蠻好吃的。4 C& p. h* V6 B. C/ X
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4 Q1 M, X' c; _% H1 O! s: L! {「Satay Beef」（US$7.95）。這是寫在黑板上的新菜色，不在一般菜單上。口味有點偏重，但只有沙茶醬的味道，吃不出來沙爹的層次；幸好牛肉還算鮮嫩，青菜也好吃。* z1 U- F+ V- j6 l4 x) I* l
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若以位於「史丹佛購物中心」內的餐廳而言，「Long Life Noodle Company」確是一個好選擇：能以美金八美元的的價格，享受一大碗拉麵或盤飯（份量頗大），也算物值所值。但我覺得口味上並不是那麼突出，甚至我猜：若它搬出「史丹佛購物中心」，可能就撐不下去了吧，因為外面餐廳的競爭更為激烈。話說回來，雖然「Long Life Noodle Company」較不合美美的胃口、但也許很合老美的胃口。
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整體而言，我給 Long Life Noodle Company「八碗 Tam-po-po」的推薦。, H7 N( n) h" B$ F. f/ ^) h
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Long Life Noodle Company
( Z3 D; O$ q9 w地址：660 Stanford Shopping Center #393, Palo Alto, CA 94304
/ z* l7 O; P. K) n5 v電話：(650) 324-1110
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