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作者: 美美
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Sono Sushi(園日本料理亭)@ Mountain View(之一)

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美美 發表於 2006-9-17 00:27:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2006 年 9 月 15 日  M; {4 w- J6 D  o. F1 B8 I
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3 z8 H/ V% Z! S' R4 X! }* D若美美要遠征到 Mountain View 吃飯,一般都是走 Central Express Way 右轉 Castro Street,今天改從 El Camino Real 左轉 Castro Street,所以,第一間映入眼簾的日本料理店就是「Sono Sushi」(園日本料理亭)。
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星期五小週末晚上的 Castro Street,真是熱鬧非凡。不過,幸好附近停車場極多,附近小巷弄也可停車,或街道後方有公共停車場。
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美美七點半到時,「Sono Sushi」幾乎滿座。它們有 Sushi Boat,bar 規模不小,反倒是 table 一般座位顯得較少。有一面長牆是鏡子,讓人有錯覺,以為餐室很大。選了個 Sushi Bar的座位,每個人幾乎是並肩作戰。美美八點多離去時,還有一堆人在門口排隊呢。& W2 |& J  N8 h. K0 j, b- P
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「Sono Sushi」是台灣人開的日本料理店,幾乎每個服務生都會講中文。自己的同胞,總覺得多了一份親切感。不過,來這兒吃的客人,十之八九都是老美,不是老中、也不是老日,聽說這是一個不好的徵兆(因為是老美口味)。8 \0 F) l. K& J5 n/ A! W% T
  
. R; s2 @1 H$ o在 Sushi Boat 上的壽司種類極多,選擇很廣。坐在吧台上,既可看著各種壽司在面前遊行,又可欣賞師傅手藝,或跟師傅聊天。( h# X9 P' T' g! H( {% z- o# z6 a' ^
  
3 X& o1 a! w# p- nSushi Boat 上的壽司雖多,但千萬要小心,不要拿到已經在上面轉了一個多小時的壽司。當然這就得看個人快、狠、準的功力了:一面吃壽司,一面注意師傅的動作,若有新盤,不要遲疑,再轉一圈回來可能就沒了。其實,大可從菜單上直接點,但從 Sushi Boat 上取用,除了不用等之外,也是另種樂趣。
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Sushi Boat 上的壽司共分五種盤子,價格依盤色區分:US$1.45、US$1.95、US$2.50、US$2.95、US$3.50 等五種。
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我們很快吃了十盤,秋風掃落葉般,連照相都來不及。整體來說,生魚片還算新鮮,壽司口味也不錯;價格雖便宜,但份量不多,做工較粗。美美面前的那個師傅,在切壽司時,刀法有點歪,切出來的壽司大小不一,師傅自嘲似的猛搖頭。
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/ X8 F% L! `+ Z& v% O最後一盤,才記得照相。這一盤是「Kakuni」(BBQ Tuna,US$2.50)。一拿下來就開始後悔:在上面看起來秀色可餐,拿在手�媮晱H為是豬肉醬。鮪魚肉烤有點硬,調味得太重∼很鹹。
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7 g: a' P" V  q3 U通常在日本料理店吃到的煎餃(Gyoza)都是冷的,這次剛好看到師傅在排煎餃,立刻要了一份熱騰騰的煎餃,嗯,真好吃。
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光吃 Sushi Boat,總覺得吃不飽,還得吃一堆白飯(握壽司下面的飯團),我們又點了一份「綜合生魚片」(Assorted Sashimi,US$16.95)。我覺得生魚片蠻新鮮的,口感很Q,尤其是鮭魚,更是鮮美。(但聽隔壁一間店的老闆說:Sono Sushi 的生魚片不是新鮮魚貨,而是向超市批貨,騙老美的。有此一說,美美不予置評,反正美美這一盤吃起來挺不錯的。)
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我們又點了一道「炸豆腐」(Agedashi Tofu,US$4.50)。美美挺愛吃炸豆腐的,這盤豆腐炸得雖不酥脆,但別有一番風味,上頭那陀蘿蔔泥有點辣,沾料只是口味很淡的醬油。
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7 {! z! J0 i; L+ x可能是我們太會吃了,結帳時,稅後、加小費後,超過 US$60。每人得付 US$30,好像還不便宜。不過,我覺得「Sono Sushi」的價位還算便宜,如果只點個幾盤,也花不了多少錢。如果趕時間,「Sono Sushi」的 Sushi Bar 是一個很好的選擇:停車方便、快速、價格合理的日本料理店,絕對可以在 15 分鐘內吃飽離去。服務生還算親切,講國語也會通。廁所嘛,就像其它日本料理店一樣,較乾淨順眼。整體而言,美美給 Sono Sushi 「八艘壽司船」的推薦。  \# s* E1 n( L  ?2 L' w8 t5 E
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: |. |6 e2 y* Y5 C: g8 K$ x9 xSono Sushi(園日本料理亭)
+ @9 I: H3 i: W! x電話:(650)  961-9086
2 b+ C3 I% u! z* K8 \地址:357 Castro Street, Unit 3A, Mountain View, CA94041
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