芳苑岩燒西餐 (Café Ophelia) @ Milpitas

　　
4 K5 Z  [+ `6 v' D. M; h' t2006 年 9 月 16 日
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「芳苑便當」是美美來美國後，第一次吃到的簡餐。當時朋友說芳苑的便當很便宜，很適合一個人將就一餐，但美美折算台幣後，覺得一個便當要新台幣一百多元，怎麼算便宜呢？不過，剛來也沒有其它選擇，後來自己買了一次來吃，其中有一道菜好像是「糖醋排骨」，美美以為沒骨頭，大口一咬，害我的牙痛了好幾天，從些芳苑的便當就成了拒往戶。
　　
對芳苑的印象是「便當很便宜，但在餐廳內用餐就有點貴」。「芳苑西餐」走的是高格調路線，因此，美美從來沒想過要在這用餐。而且，在台灣說起「西餐」嘛，是吃外國餐點，但在美國，還說西餐，不是有點可笑嗎？應該說是「本地餐」比較適合吧！況且，身在美國，要吃西餐，當然得去道地的，誰還會想要去台灣人開的西餐廳吃西餐咧？
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不過，最近「芳苑西餐」的廣告做得很大，加上前一陣子 juicy8914 在 USTSU 上強力推薦，讓美美有點心動。
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0 G9 m% G* w' F, L; V9 x今晚本來是想去 Milpitas 吃宵夜的，因為看到「小而大」的廣告，突然有點懷念台北中華路的開口鍋貼。但一到「環球廣場」，看到「小而大」滿座的客人，以及門口排隊的人群，就打了退堂鼓。
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+ o! G& b% f+ G8 s在環球廣場逛了一圈，發現餐廳生意好壞差別很大：生意好的，一定得排隊等候；生意不好的，小貓兩三隻，也讓人望之卻步、不敢進去。東挑西挑，最後決定到「芳苑岩燒西餐」，雖然生意清淡，但至少是美美 wishing list 中的候選人。

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  B3 ^- s3 L& b1 \生意真的很冷清（以週末夜而言），但餐廳的佈置就像傳統台灣西餐廳的裝潢，走氣質路線的，每個餐桌上都還有一個小蠟燭，很夠氣氛。客人幾乎都一對對的，不一定是情侶檔，但都是一副要談心的模樣。
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服務生的態度，讓人覺得很貼心。服務生大部份是男生，年輕有活力，但又斯文且彬彬有禮，笑口常開。且會察言觀色，十分留意客戶欠缺什麼，主動且積極。這種服務水準在灣區也算罕見，得加一分。
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「芳苑西餐」的一般餐點還真不便宜，美美決定點它們最近廣告最兇的、以低價促銷的暢銷熱門菜色。既不用花大錢，風險也低。
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「三合一牛肉麵」（US$9.80），係綜合牛鍵心、牛肚、牛蹄筋等三種質地、口感完全不同的食材，經過繁複的手續，歷經四、五天的料理過程而成。可以任選三款小菜，美美選的是：毛豆干丁、海帶絲、酸菜。

　　
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這碗牛肉麵的湯頭，真是鮮美得沒話說，即使在台北，也不容易吃到這麼好吃的牛肉麵。牛蹄筋入口即化，害人差點吃到舌頭；牛肚就不夠熟爛，滋味普通；牛鍵也不夠軟。酸菜因為是小菜類，有經過調味，加入湯內，反而搶了牛肉原汁的風頭。
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( o2 Q) U1 A& C8 X: n' y「酸白菜羊肉小火鍋」（US$10.80），普普通通。因為先前的牛肉麵太令人印象深刻，這鍋酸白菜鍋底就被比了下去。這種酸白菜，十分清爽可口，不喜歡太霸味火鍋者，倒可一試。
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羊肉片嘛，呵呵，若跟那個「小肥羊」比，簡直算是老羊肉，人瑞級的那一種。但就整個小火鍋的搭配，還算清爽可人，醬料雖不突出，倒也用心。
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7 O3 k' w' W* b; L: s4 N7 W0 _「芳苑西餐」的裝潢、服務，都頗有水準，但價格偏高，口味也是走高格調路線，比較適合羅曼帝克的用餐時機（純吃氣氛的）。我覺得如果食量稍大的人，一碗牛肉麵、或一個小火鍋可能吃不太飽。整體而言，我給芳苑西餐「八碗牛肉麵」的推薦。
　　
　　
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芳苑岩燒西餐 (Café Ophelia)
電話：(408)  943-1020
地址：516 Barber Lane, Milpitas, CA95035
+ e8 @3 R. y5 l. Y7 F8 R/ Z& D1 a網站：http://www.cafeophelia.com/
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芳苑西餐
! j  ]5 r1 T9 X, U6 E電話：(408)  255-1099
$ t, ]0 A6 K7 l  a, k6 [地址：10118 Bandley Drive, Cupertino, CA95014
　　
　　
芳苑西餐
. a7 ~3 D  P6 K& R5 k3 d電話：(510)  668-0998
地址：46807 Warm Springs Blvd., Fremont, CA94539
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9 w7 @4 z  c( ^$ N1 E[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 10:09 PM 編輯 ]

是滴~芳苑、半畝園(Cupertino)、玫瑰園(Newark)這三個地方的牛肉麵都不錯:naughty: