: r: T1 K8 ~, ? k2008 年 2 月 24 日, R8 b$ u! z' d: o4 C( ?" _8 H
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「日式拉麵」在灣區的能見度愈來愈高，但拉麵專賣店的家數遠比傳統日本料理店的家數少得多，幾乎是屈指可數。位於 Mountain View 的這家拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」，愛戴者還不少呢。0 v1 O5 w: m: F, @2 S3 z
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灣區的「日式拉麵店」不算太多，網路上有不少人將之排名，純以「個人喜好」為準，排名成個人最愛的拉麵排行榜。雖然這種一家之言不能全信（連 Michelin Guide 或 Zagat Survey 都無法讓所有人心服口服，何況是個體戶），但還是具有參考價值。參考了很多人的排名榜，這家「Ryowa（菱和拉麵）」常常躋身於前十名之列呢。, e1 ^$ T+ w- r! O0 Z
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據說「Ryowa（菱和拉麵）」是很道地的日本風，連座位設計都很像。「Ryowa（菱和拉麵）」的主要用餐區其實就是二個 U 型的吧台座位，很適合獨行俠與快速用餐的風格。" s1 k0 n; r g8 d- y7 N
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在「Ryowa（菱和拉麵）」有一大櫃的日本漫畫，呵呵，真的有人是衝著想來這兒看漫畫書、所以才來吃拉麵的呢。
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& T; ^: M, k# M6 k, L$ z2 ^在桌上有一大壺免費的冰紅茶（無糖）。
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美美最愛的當然是放在桌上可以自由取用的泡菜，有辣味大白菜泡菜、辣味韭菜泡菜，都很好吃。（奇怪，這種免費的小菜，怎麼愈吃愈順口？嘿嘿，莫非是愛貪小便宜的心態作祟？）1 e0 K- |% `3 ^: W" y7 j# O
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& L; U: Z, @2 D3 d g聽說「Ryowa（菱和拉麵）」在用餐尖峰期一位難求，不過，吃一碗麵花不了多少時間，不像其它餐廳得等那麼久。而且，「Ryowa（菱和拉麵）」的營業時間較長，大概是從早上十一點到晚上十一點，中間不休息，讓用餐時間更彈性。
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1 l& Q0 h6 I$ t. S+ ~5 r3 `「Ryowa（菱和拉麵）」的菜單很簡單，就一張菜單正反兩面、加上牆上張貼的特餐。最划算的當然是「特價午餐」，只要 US$8.00，包括一碗拉麵、一碟日式煎餃、一小碗炒飯。+ z4 K) W5 {- c& U f; s9 X
% l8 g% {/ X7 r在非午餐時間，拉麵一碗的正常價格是 US$7.00，想多加麵條只要加 US$1.00、多加肉片加價 US$2.00，若想換成特製的麵條只要加價 US$1.00（下回一定要試試這種特別的麵條，因為普通麵條真的很普通）。3 r1 l" {2 g1 T# ?
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「Ryowa Noodle Soup」（US$7.00，菱和招牌拉麵）。號稱招牌麵的，大概就是點餐率最高的。看起來很精采，湯頭味道很濃郁，青蔥花加得大方。
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+ I. ~$ X& r* ]" Q* q2 Y3 b在拉麵裏頭的豬肉片，有肥有瘦又鮮嫩。1 h5 R2 g! i' f) y3 j9 v6 T7 p& j
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「Miso Noodle Soup」（US$7.00，味噌拉麵）。味噌拉麵竟然是辣味的（小辣而以），湯頭一樣很濃郁，美美以為味噌拉麵應該清淡些呢。- r0 x3 H6 F6 i2 N p
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「Fried Chicken」（US$7.50，炸雞塊）。很多人都稱讚「Ryowa（菱和拉麵）」的炸雞塊好吃；美美去的時候，隔鄰坐著一位日本女生，手拿漫畫書看得津津有味，也是點一碗拉麵與一盤炸雞塊（好啦，她當然沒吃完有打包帶走，因為雞塊份量不少呢），看起來很棒的樣子，所以美美就跟著點下去啦。果然真的很不錯，而且有附兩種口味的沾醬，都很別緻。
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綜合網路上的各家之言，美美好像應該給「Ryowa（菱和拉麵）」九顆星比較公正，但美美發現自己其實好像不太喜歡吃味道太強烈的日式拉麵，湯頭太霸道、麵條普通而以，所以並不特別驚豔；也許下次應該點「塩味拉麵」，或許比較清淡？
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% t/ Z$ R2 b; F) l5 s" |1 H% q對了，「Ryowa（菱和拉麵）」在 Berkeley 也有分店哦。
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整體而言，我給 Ramen House Ryowa「八碗半菱和招牌拉麵」的推薦。% E: _& c8 d7 k; K5 u! n1 u
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延伸閱讀：
/ I& b+ @! d, E) Z+ v ● Maru Ichi（丸一 拉麵店）@ Mountain View6 G/ @5 D7 W" Q& F& {3 P4 B
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7 \# F' T3 b+ o3 v! z, j! x l9 CRamen House Ryowa（菱和拉麵）
/ P0 q3 p. [; u: [地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041
$ c+ x i& k% V電話：(650) 965-8829& t; E$ X) X, h/ S" m% T& F% {/ G/ l
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