: J6 j6 g( q ?; ?. k" s+ H. S
2008 年 3 月 19 日1 H, X) ?+ W. N: r1 k
6 O, z( v$ M: R' {# Q ; o2 q/ {1 v% s2 U: ]
大部份日式拉麵的湯頭都過於華麗（a.k.a. 太鹹），例如味噌拉麵、黑色拉麵等，濃度都快跟麻辣鍋底差不多（不辣版的）。聽很多人說 Mountain View 拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」有湯頭較為清淡的塩味拉麵，決定挑個午餐時段，順便來嚐嚐它們的「特價午餐拉麵套餐」（只要八美元，包括：拉麵、煎餃、炒飯）。
8 h! e' E& X' @5 ?' P& T # T, O) q% ]% k( N
2 q, j$ u! j: u# f* Z
（上圖：來「Ryowa」別忘了桌上免費的好吃泡菜。）
0 P4 i. a8 g n i$ f+ h 2 E: m$ p- }, V
午餐用餐時間較短且集中，提供「特價午餐」更是有效招攬顧客的好方法。「Ryowa（菱和拉麵）」的中午用餐尖峰時間，總是門庭若市，大排長龍（因為座位其實也不多）。
" D2 u' q* F" g% s& m
7 o# K% Q+ X0 @' W6 l
2 C3 P# v; e9 c% ^8 v
0 e5 U* W0 U2 J' W9 D& @聰明的生意人，總是能想到最佳的營業方式。像「Ryowa（菱和拉麵）」，因為中午顧客極多，記得要先在牆上的等候名單上簽名以示加入排隊行列，在即將輪到時，服務生就會先送上菜單，先讓顧客點餐，所以等輪到座位上座後，熱騰騰的拉麵立刻就會送上桌，效率百分百。0 ~: B: t+ A; u, |
' |& A' H) e5 z( o" j7 C$ |) i「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐只有四種拉麵的口味：招牌拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、塩味拉麵。每份拉麵套餐都會附三個日式煎餃，還有一碗白飯，也可選擇炒飯。若選白飯的拉麵套餐，只要 US$7.50；若選炒飯的拉麵套餐，則是 US$8.00。! v0 h V b% ?" e: `" A9 Q
) b5 K9 N+ g7 n+ T1 O/ g! j7 k4 y* X& j
Lunch Special：「Butter Corn Noodle Soup」（US$8.00，塩味日式拉麵套餐）。一大碗拉麵、三個煎餃、一碗炒飯，總共才八美元，特價午餐實在很超值。如果不想湯頭太油膩，點餐時可以跟服務生說奶油要放一旁（感謝 Array 提供的小撇步）。8 {6 B! x: V8 e2 Q7 ]. J
: L+ @7 X8 L% w, {; B1 j$ G/ I
9 n* e" p1 r! l8 T
1 p6 r ?: Y* \# ]/ }3 K. m9 K, B「Butter Corn Ramen」應該翻做「奶油玉米拉麵」，奶油另放在小碟子，所以湯頭十分清淡，搭配清甜的玉米，很好吃喲。
$ f* j4 b4 V: f+ Q1 ^ & X6 [! b& [6 @; D5 V
0 S% t$ W2 l {+ W+ N
$ w5 q! e- U% {6 {
拉麵套餐附的日式煎餃也很好吃，餃子皮薄，吃起來還略為燙口，比「Maru Ichi Ramen」的附餐煎餃還好吃呢。
4 U5 n& }8 x$ ^/ |0 f
7 k6 I( S( B8 l1 a( T
7 g$ R# o. r& Y: x2 o2 ?* q
) q* {3 _; ~9 l8 x0 C
附餐的炒飯。因為在 Yelp 上看到有人形容「Ryowa（菱和拉麵）」的炒麵很好吃，心裏難免有些期待。以台灣人的口味來說，這碗炒飯實在不及格，微溫而以，吃起來跟吃自助餐的大盤炒飯差不多。
( N+ Y+ f+ }" u 9 i" x( `: e+ d; U
3 F( o4 |) h# U' S) E# A& g7 [# e! P
8 O, U1 k$ u2 J7 z" C* r ]「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐真是物超所值，而且今天吃到「塩味拉麵」真深得我心，滿足了美美一直想嚐嚐清淡口味的日式拉麵（雖然偶爾也會想嚐嚐超濃郁的黑色拉麵啦）。話說回來，幾乎每一家餐廳的特價午餐都是最超值的選擇，雖然每一家餐廳不見得拿招牌菜色來當特價午餐，但「Ryowa（菱和拉麵）」的拉麵則是一致的水準。7 b" `6 _ J0 _- v: C* X
, I$ u) V1 Q+ P }7 ~; R, i
整體而言，我給 Ramen House Ryowa「九碗塩味拉麵套餐」的推薦。9 X$ g7 ^% r: X4 o. E+ r
8 c+ h% V. \; w9 B; ]1 ^' W
. Y \8 c! |, |* [, G# h8 r9 c 9 A$ q$ i; H; T0 v5 q: p
延伸閱讀：. }* }, l0 D+ _7 M5 u
● Ryowa（菱和拉麵）@ Mountain View（之一）
H( Y3 O2 T/ n$ V; q1 ` 9 C! c: I7 ^" T/ o# s2 g" J. H
5 p6 ~6 [ ~+ |1 p$ N D: h& L
+ v1 x" Z% z- E( @+ a6 b; x
( M/ \" R9 g+ p9 H& ?& ?! e! m% rRamen House Ryowa（菱和拉麵）! u N) t9 U' W' \( B
地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041 ) x2 E: h: J: x6 Y* ]' Q t4 X% D
電話：(650) 965-8829! N* M2 |. Q; C6 }) i
" q) d# c( t4 _% K6 ^
6 C9 o* k3 o* `9 [6 u9 x
5 E2 N# [2 |+ m' W5 e2 [/ F
8 y' \3 Q! B/ S+ S5 ?5 c( H{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡